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«IL NOSTRO DESTINO DIPENDE DA QUANTO GLI ALTRI SI FIDANO DI NOI»


In un piccolo paese sempre battuto dal freddo viveva un vecchio molto saggio. I suoi discepoli lo amavano molto, e si fidavano ciecamente di lui.

Non era famoso presso le masse e non aveva una scuola: era sempre rimasto nel paese con i suoi allievi, vivendo con loro giorno dopo giorno in armonia e fiducia. Eppure, chi lo conosceva lo considerava il più grande saggio del mondo. I suoi discepoli dicevano sempre: “non cambierei il mio maestro con nessun altro più grande e famoso.”

Un giorno, uno dei suoi allievi gli chiese:

«Maestro, tu sei probabilmente il più saggio fra gli uomini: perché non esci da questo paese e fondi una scuola? Migliaia di allievi potrebbero ascoltare i tuoi insegnamenti.»

Il maestro rispose:

«Essere famoso farebbe di me un maestro migliore per voi?

Se parlassi con migliaia di discepoli ogni giorno, le mie parole toccherebbero ancora il vostro cuore?

Vi fidereste di me, senza conoscermi da vicino e vedere come sono dentro?

Potrei esservi utile, se non fossi affidabile ai vostri occhi?»

VISION

«LA TEMPERATURA
SI PUÒ ABBATTERE,
IL VALORE NO»


I 10 PRECETTI DELLA PERFORMANCE INSIDE




1   

La vera bellezza è dentro.

2   

Non fermarti alle apparenze, specie di ciò che fuori luccica.

3   

Meglio essere importante per pochi che famoso sulla bocca di tutti.

4   

Se la coltivi bene, la fiducia dura più delle mode.

5   

Dedica la tua attenzione a ogni persona che incontri e creerai un legame di fiducia.

6   

Sono le azioni di un uomo a fare grande il suo nome, non il contrario.

7   

Un buon risultato vale di più se può essere ripetuto nel tempo.

8   

La tecnologia è al servizio delle persone per migliorare la loro vita e il loro lavoro.

9   

Una tecnologia è buona quando permette alle persone di esprimere il loro potenziale unico.

10  

Il nostro destino dipende da quanto gli altri si fidano di noi.

LA STORIA



UNA STORIA LUNGA 20 ANNI.


Da sempre sviluppiamo soluzioni innovative di alta qualità per:
RISTORAZIONE, PASTICCERIA, GELATERIA, PANIFICAZIONE E PIZZERIA.

Oggi, con più di 22.000 unità vendute, SINCOLD è un marchio riconosciuto in tutto il mondo per i suoi punti di forza: alta qualita' nelle performances e durata dei prodotti, completezza di gamma, soluzioni personalizzate, soddisfazione del cliente.

"Le qualità che apprezzo negli abbattitori SINCOLD sono la versatilità, la velocità di abbattimento ma soprattutto la silenziosità dato che sono strumenti sempre in funzione nella nostra cucina. Abbiamo più di un abbattitore SINCOLD (data la mole di lavoro) e li utilizziamo quotidianamente per tutti i tipi di piatti: dalla pasta , alle verdure dalla carne al pesce. Ritengo che altre caratteristiche importanti siano l’ affidabilità, la durata nel tempo e la facilità di pulizia".

Marco Pavin – Chef 
"RISTORANTE AL SOLE" - Castello di Godego (TV)

"Nel mio lavoro utilizzo più di un abbattitore SINCOLD : per abbattere carni che
hanno avuto lunghe cotture sottovuoto, per abbattere il pesce fresco e per i prodotti
di pasticceria. Ho già usato in passato gli abbattitori SINCOLD e si confermano
prodotti di qualità che durano nel tempo e non danno mai problemi.
Le prestazioni inoltre sono a dir poco incredibili, da +20°C a -40°C in pochi minuti".


Chef Marcello Fabbri 
"HOTEL ELEPHANT" - WEIMAR - Germania

"L’esperienza decennale nel mondo della grande distribuzione è sempre andata di
pari passo con la ricerca e l’innovazione per dare sempre la massima qualità ai nostri
prodotti. SINCOLD ci consente di mantenere e velocizzare gli standard da noi
conseguiti, permettendoci di aumentare la qualità e di ridurre i tempi di consegna ai
nostri clienti
".


Manager Massimo Zanin

G.D.O. "La Gastronomica" - Padova, Italia

"Quello che mi emoziona è affidare all’abbattitore la responsabilità di completare e
quindi perfezionare un ciclo produttivo. Sono convinto che il cliente senta amore,
sapienza, dedizione e desiderio in quello che degusta e si aspetta da noi coerenza e
continuità nella ricerca, cose che nella mia pasticceria sono tradizione di famiglia.
Ho scelto SINCOLD perché l’efficienza, l’affidabilità e la durata sono estremamente
importanti nella vita della mia azienda. Un abbattitore tecnologicamente avanzato e
bello da vedere contribuisce a rafforzare l’immagine di qualità che voglio dare al
cliente quando visita il mio laboratorio
".


Maestro Luigi Cappelletto

Pasticceria"Cappelletto Luigi" - Camposampiero (PD), Italia

"Amo il gelato da sempre, in tutte le sue varianti. Sono convinto che le ricette siano
vive e trovo giusto siano in continua evoluzione. La professionalità e la coerenza nella
qualità sono da sempre alla base del nostro successo e rappresentano la prerogativa
per la nostra scelta di SINCOLD"
.


MaestroGianpaolo Cianuri

Gelateria "Il Gelato di Maestro Cinauri" - Perugia, Italia

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